近日，厦门迎来中国奶业协会第十六届奶业大会及配套展览。蒙牛集团在会议期间分享学生奶业务发展经验，并联合行业代表发起”国家’学生饮用奶计划’向新而行”行动，号召全行业关注儿童营养。
以全产业链品控体系，筑牢学生奶安全底线
通过实施学生奶标志许可审查和奶源基地认证双重机制，相关生产企业建立了贯穿全流程的质量管控体系，为食品安全管理树立了行业典范。蒙牛在发展学生奶业务时，创新实施”校外五流程，校内七步骤”管理模式，确保从牧场到学校的每个环节都处于严格监管之下。
其学生奶产品全部采用认证牧场的优质奶源，执行严苛的生鲜乳验收标准。在生产过程中，全面执行ISO9001和HACCP国际标准体系，每包产品需经过9道加工工序、36个质量控制点、39个关键工艺环节和105项检测指标的层层把关。运输环节则通过安装摄像监控的专用车辆和GPS定位技术，实现了产品从源头到终端的全程可追溯。
25年深耕结硕果，惠及千万青少年
今年是国家“学生饮用奶计划”实施25周年的关键节点，也是《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025年）》的收官之年。
大会开幕式上，中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山，作为中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任，在《国家“学生饮用奶计划”实施总结与展望报告》（简称《报告》）中，阐述了该计划25年来的丰硕成果。
《报告》显示，自2000年计划启动至2025年，实施范围从5个试点城市拓展至全国31个省（自治区、直辖市），覆盖学校超10万所，3134万名学生从中受益。全国学生饮用奶日均供应量从2001年的50万份提升到2024年的2672万份，结合“农村义务教育学生营养改善计划”的供应量占比为43%。蒙牛学生奶2002年成为首批定点生产企业后，积极促进计划实施，现已覆盖20000余所学校，保障800万名中小学生每日饮奶需求。
持续开展营养普惠，公益护航学生身心健康
蒙牛学生奶自2002年开展“牛奶助学行动”以来，始终践行公益普惠理念，不断升级助学模式。2017年，该行动发展为“蒙牛营养普惠计划”，2021年进一步升级为“蒙牛营养普惠工程”，累计捐赠已突破十亿元，覆盖二十八个省、自治区、直辖市，惠及学生超过两千五百万人。
二十余年来，蒙牛不仅关注学生的营养健康，还通过资金资助、物资捐赠等方式，构建了多元化的公益助学体系。近五年，蒙牛等五十五家企业共实施一百三十八个公益助学项目，惠及四千六百余万名学生，助学总等值金额达十四亿余元。
同时，蒙牛学生奶还积极推动青少年体育事业，自2022年起，携手中国青少年发展基金会开展“希望工程•蒙牛少年足球公益行”，通过足球装备资助、夏令营集训等活动，为青少年提供全方位的成长支持。如今，蒙牛学生奶已成为国家关爱青少年健康成长的重要力量。
蒙牛学生奶将以大会为起点，践行 “营养万千家庭” 承诺，以社会责任为纽带，增强产品力，让青少年在健康好奶滋养中更强壮，为奶业高质量发展和健康中国建设添砖加瓦。
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